菠菜是人們生活中很常見的蔬菜之一，也是很多人喜歡吃的蔬菜。菠菜富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)、輔酶Q10等多種營(yíng)養(yǎng)素。但是菠菜中的重金屬殘留也不能忽視，像是重金屬鉛，是危害人們身體的元素。

鉛是很常見的重金屬元素污染物之一。鉛在新鮮蔬菜，像蕓薹類蔬菜、葉菜蔬菜、豆類蔬菜、薯類除外，限量值為0.1mg/kg。鉛超標(biāo)的原因，可能是原料果蔬種植過(guò)程中對(duì)環(huán)境中鉛元素的富集。鉛可在人體內(nèi)積累，長(zhǎng)期攝入鉛超標(biāo)的食品會(huì)嚴(yán)重影響大腦和神經(jīng)系統(tǒng)。

食品重金屬檢測(cè)儀可廣泛應(yīng)用于果品、蔬菜、水質(zhì)、水產(chǎn)品中重金屬鉛、鉻、鎘、汞、砷、鐵、鎳、鋁的快速檢測(cè)，檢測(cè)項(xiàng)目可根據(jù)客戶的需求定制。多個(gè)檢測(cè)通道，可以同時(shí)測(cè)試多個(gè)樣品，每個(gè)樣品由程序控制分別獨(dú)立工作，不會(huì)互相干擾。

食品重金屬檢測(cè)儀是一種滿足現(xiàn)場(chǎng)和移動(dòng)檢測(cè)需求的一體化便攜式快速檢測(cè)設(shè)備，可在同一軟件下實(shí)現(xiàn)對(duì)所有重金屬檢測(cè)項(xiàng)目的檢測(cè)，并可通過(guò)同一窗口直觀顯示檢測(cè)結(jié)果。內(nèi)置強(qiáng)大的數(shù)據(jù)庫(kù)，可直接在儀器上選擇樣品名稱、檢驗(yàn)指標(biāo)、檢驗(yàn)單位等信息，也可直接在儀器上編輯輸入樣品名稱、檢驗(yàn)指標(biāo)、檢驗(yàn)單位等信息并保存到樣品數(shù)據(jù)庫(kù)。